Tortellini mit Walnussfüllung /Tortellini with a Walnut Stuffiing

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Selbstgemachte Pasta macht zwar etwas Mühe (aber auch Muckis!), aber sie ist es definitiv wert, weil sie einfach unfassbar lecker schmeckt. Ganz besonders gilt das für gefüllte Pasta, wie Tortellini. Hier haben wir eine Variante für euch, die gut zu Herbst und Winter passt: Herrlich deftig mit einer Walnussfüllung und einer cremigen Sahnesoße.

Home-made pasta takes a little effort (but is good for your muscles!) but it is definitely worth it as it is just so much more delicious than the stuff from the supermarket. This goes especially for stuffed pasta, like tortellini. Here’s a version for you which is great for autumn and winter: wonderfully hearty with a walnut stuffing and a smooth cream sauce.

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