Tacos mit Schweinebraten vom Vortag / Tacos with some Leftover Roast Pork

Tortillawraps2

Kennt ihr das auch? Man kocht einen schönen Sonntagsbraten und dann ist es zuviel und es bleibt ein wenig übrig – aber eben nicht genug, um noch eine vollständige Mahlzeit herzugeben. Wir zeigen euch heute eine Variante, auf die wir immer wieder gerne zurückgreifen, um Reste lecker zu verwerten: Tacos! Man kann im Grunde alles hineinpacken, was man gerade da hat. Wichtig ist nur eine Soße, damit das Ganze keine trockene Angelegenheit wird. Und das haben wir hineingetan, um etwas übriggebliebenen Schweinebraten neu zu verpacken:

Do you know that? You cook a nice Sunday roast and then it is too much and there are some leftovers – just a little, not enough to make for a full meal. Today we’re showing you a version we fall back on again and again when we want to make something yummy with our leftovers: Tacos! Basically, you can fill them with everything and anything, whatever you’ve got at home. The only important thing is some kind of sauce to prevent the whole thing from going too dry. This is what we used this time in order to make something new of some leftover roast pork:

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