Schokoladen-Mandel-Kuchen mit Kirschen / Chocolate and Almond Cake with Cherries

Schoko-Kirsch-Kuchen1

Wieder einmal ein Klassiker aus Mamas Küche. Dieser Kuchen ist ein großer Favorit der Familie und erscheint immer wieder auf der sonntäglichen Kaffeetafel. Und das nicht ohne Grund. Er schmeckt herrlich schokoladig, aber die Kirschen bringen eine gewisse Frische hinein. Oben hat er eine schöne Kruste und darunter wartet der wundervoll saftige Rest des Kuchens. Na, Lust bekommen, den Kuchen auszuprobieren?

Another classic from mum’s kitchen. This cake is a huge favourite of the family and keeps reappearing on the Sunday coffee table. Not without reason! It tastes blissfully chocolatey but the cherries add a certain freshness. On top there is a nice crust and beneath it waits the wonderfully juicy rest of the cake. So, fancy trying this cake now?

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Wildschweineintopf / Boar Stew

Wildschweineintopf1So, wie angekündigt verabschieden wir uns also langsam auch einmal vom Sommer und präsentieren euch heute ein erstes Herbstgericht. Und ganz ehrlich: Was passt besser zu nasskalten Tagen, als ein richtig guter Eintopf? Eben! Wir haben vor einiger Zeit ein wunderschönes Stück Wildschwein geschenkt bekommen und ein Teil davon wanderte in diesen leckeren Eintopf. Da freuen wir uns doch auf die kalte Jahreszeit!

So, as announced we finally started letting go of summer and here is our first autumny dish for you. And honestly: What would be better for wet and cold days than a really nice stew? Exactly! A while back we got a wonderful piece of boar meat as a gift and part of it went into this stew. This way we are looking forward to the cold season as well.

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