Erdbeer-Joghurt-Dessert / Strawberry yoghurt dessert

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Erdbeeren könnten wir immer essen. Sie sind auch so unglaublich vielseitig! Okay, dieses Dessert ist ziemlich einfach. Dieses Rezept kann man in weniger als fünf Minuten zubereiten und es schmeckt soooo gut!

We could always eat strawberries. They are so incredibly versatile! Okay, this dessert is fairly simple. You can prepare this in less than five minutes and it tastes soooo good!

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Leicht scharfer Nudelsalat / Slighly spicy noodle salad

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Es ist die Zeit der Grillfeste und Gartenpartys! Ein Nudelsalat passt perfekt aufs Buffet. Man kann ihn im Voraus zubereiten und jeder mag ihn. Unsere Variante hat eine leichte Schärfe, gerade so, dass es leicht auf der Zunge prickelt. Wir servieren ihn bei jeder Party und er hat bereits seine Fans.

It is the time of barbecues and garden parties! A noodle salad is perfect for the buffet. You can prepare it in advance and everybody likes it. Our version is slightly spicy, just enough to tickle your tongue a little. We serve it at every one of our parties and it has already gained a lot of fans.

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Holunderblütenküchlein / Elderflower fritters

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Es ist wieder soweit, die Holunderbüsche blühen! Wir freuen uns jedes Jahr darauf und gehen die Blüten pflücken, sobald wir sie sehen. Ihr Duft ist umwerfend und sie schmecken mindestens genauso gut. In Pfannkuchenteig getaucht und herausgebacken wird aus ihnen ein tolles Dessert, ein Frühstück oder einfach ein süßer Snack.

It is that time of the year again, the elder bushes are in bloom! We are looking forward to it every year and go picking the flowers as soon as we spot them. They smell wonderful and they taste every bit as great. Dip them into pancake batter, fry them and you have a delicious dessert, breakfast or just a sweet snack.

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Cremige Kartoffel-Spargel-Suppe / Creamy potato asparagus soup

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Die Spargelzeit ist leider fast vorbei, deshalb hier noch schnell eine leckere Suppe, bevor man keinen mehr bekommt. Und da die Temperaturen auch nicht mehr ganz so hoch sind, kann man auch einmal wieder etwas Warmes vertragen.

The time for asparagus is almost over so here is a recipe for a delicious soup before you cannot get any anymore. And since the temperatures are not that high anymore, a warm dish is perfectly alright.

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Salat mit kandiertem Speck, Orangen und Granatapfel / Salad with candied bacon, oranges and pomegranate

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Endlich ist Sommer! Hier kommt ein Salat mit fruchtiger Note und Senf-Joghurt-Dressing, der gut zu lauen Sommerabenden passt: Knackige Radieschen, fruchtige Orangenstücken und Granatapfelkerne, Speck einmal ganz anders und knuspriges Brot. Wer es lieber vegetarisch mag, lässt den Speck einfach weg.

It is finally summer! Here is a salad with a slightly fruity touch and a mustard-yoghurt-dressing, which is great for warm summer evenings: crunchy radishes, fruity orange chunks and pomegranate arils, candied bacon and, last but not least, crunchy bread. If you like a vegetarian version, just leave out the bacon.

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