Big KS Bacon Burger

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Okay, Bekenntnis: Wir lieben Burger! Am liebsten würden wir uns jeden zweiten Tag einen machen. Und zwar diesen hier: Das Fleisch ist saftig und die Soße zum Reinlegen. Um so richtig satt zu werden, nehmen wir auch noch Käse und Bacon, aber man kann natürlich variieren. Nur bitte, bitte, probiert die Soße!

Okay, confession: We love burgers! We would love to make one every other day. This one: The meat is juicy and the sauce to die for. And to get really full we also add some cheese and bacon, but you can add whatever you like, of course. Just please, please, try the sauce!

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Spaghetti Bolognese auf unsere Art / Spaghetti Bolognese our way

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Ich habe es extra gegoogelt: Zu ordentlichen Spaghetti Bolgonese gehören Tomaten und Hackfleisch. Dass das Hackfleisch dabei nicht rund sein darf, hat keiner gesagt… Hier ist sie also, unsere Version dieses leckeren Gerichts. Wer es lieber vegetarisch oder vegan mag, lässt die Fleischbällchen und/oder den Käse einfach weg.

I even googled it: Proper Spaghetti Bolognese need tomatoes and minced meat. Nobody said the minced meat must not be ball-shaped… So here it is, our version of this yummy dish. If you prefer a vegetarian or vegan version, just cut out the meat balls and/or the cheese.

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Gemüse-Curry / Vegetable Curry

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Wir hatten Lust auf asiatisches Essen und eine Mango übrig. Mit den richtigen Gewürzen, etwas Gemüse und Reis haben wir schnell ein scharfes Gemüse-Curry gezaubert. Wer es nicht ganz so scharf mag, sollte mit den Chiliflocken vorsichtig sein – sonst braucht man schnell ein Glas Milch zum Löschen. Wir sprechen da aus eigener Erfahrung (räusper räusper)…

We fancied Asian food and there was a mango left over. The right spices, some vegetables and rice and voilà – you can create a spicy vegetable curry in the blink of an eye. If you do not like it too hot, be careful with the chili flakes – or you will need a huge glass of milk in order to extinguish the fire. We are speaking from personal experience (cough cough)…

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Pizza mit Schinken, Champignons und Rucola / Pizza with ham, mushrooms and rocket

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Pizza schmeckt doch am besten selbstgemacht. Der Teig ist wunderbar luftig und knusprig und bei der Tomatensoße haben wir uns wieder einmal gewünscht, es gäbe Geruchs-Internet, so herrlich war ihr Duft. Für den Belag haben wir unsere Lieblingskombination verwendet: saftigen Schinken, frische Champignons und Rucola, der dem Ganzen noch einen besonderen Kick verleiht. Natürlich kann man das je nach Vorliebe variieren und auch eine vegetarische oder vegane Version daraus machen – der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Homemade pizza is the best, right? The dough is wonderfully fluffy and crispy and when we prepared the tomato sauce we once again wished for a „scented internet“ because it smelled so delicious. For the topping we used our favourite combination: juicy ham, fresh mushrooms and rocket which adds that special kick. Of course, you can change the topping at your pleasure and turn it into a vegetarian or even vegan version – imagination knows no boundaries!

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Erdbeer-Cupcakes / Strawberry Cupcakes

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Die Erdbeerzeit muss man nutzen, solange sie anhält. In diesem Sinne: Fluffige Cupcakes gefällig? Diese hier sind einfach zuzubereiten und schmecken leicht und frisch. Perfekt zum Kaffee am Sonntag Nachmittag!

You have got to make use of strawberries as long as you can get them. So: Would you like some fluffy cupcakes? These are easy to make and they are light and fresh. Just perfect for Sunday afternoon coffee!

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