Kleine Schoko-Vulkane / Little chocolate volcanoes

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Ein warmes Stück Kuchen, Schokoladenduft in der Luft. Man nimmt den Löffel, sticht hinein und – Überraschung! – der flüssige Kern ergießt sich auf den Teller. Wir versprechen es: der Kuchen schmeckt genauso lecker, wie er aussieht, und er ist immer ein riesiger Erfolg. Das Beste ist, dass er auch noch superleicht zu machen ist. Das ganze Geheimnis liegt in wirklich guter Schokolade und einer ausreichend langen Kühlzeit.

A warm piece of cake, the smell of chocolate in the air. You take your spoon to have a first bite and – surprise! – there is a liquid core. We promise: this cake tastes as delicious as it looks and it is always a huge success. Best of all, it is super-easy to prepare. The secrets: chocolate of a very good quality and a long enough cooling time.

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Wraps – der perfekte Snack / Wraps – the perfect snack

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Wir lieben Wraps. Sie schmecken leicht, frisch und lecker und man kann sie ganz wunderbar mitnehmen. Der perfekte Snack für zwischendurch eben. Sie sind auch leicht zuzubereiten, denn im Grunde kann man alles hineinmixen, was man zufällig gerade zur Hand hat. Diese Wraps waren eine spontane Idee und wir haben einfach unseren Kühlschrank geöffnet und drauflos gerollt.

We love wraps. They are light, fresh and yummy, and the perfect snack for on-the-go. It is very easy to make them, too, because basically you can use everything you happen to have at hand. Our Wraps were a spontaneous idea, we just opened our fridge and started wrapping.

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Rhabarber-Dessert / Rhubarb Dessert

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Die Rhabarber-Zeit hat wieder angefangen! Als wir die herrlichen rosa Stangen im Supermarkt liegen sahen, konnten wir einfach nicht widerstehen und haben sie spontan mitgenommen. Mit etwas griechischem Joghurt kann man daraus ganz schnell und einfach eine leckere Nachspeise zaubern.

It’s rhubarb time again! When we spotted the beautiful pink stalks at the supermarket we just could not resist and took them home spontaneously. This is a quick and simple recipe for a delicious dessert with some greek yoghurt.

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Lasagne mit selbstgemachten Nudelplatten / Lasagna with homemade pasta

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Eine italienische Lasagne geht immer! Dies ist ein Rezept mit selbstgemachten Nudelplatten, die aber selbstverständlich auch durch fertige ersetzt werden können. Geht schneller, schmeckt aber einen Tick weniger gut 😉

Italian lasagna is always a good idea! This recipe includes homemade pasta but you can also use ready-made one, of course. That will save you time, but it will also taste slightly less great 😉

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Thai-Suppe/ Thai Soup

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Nachdem der Frühling noch immer auf sich warten lässt und die zum Teil eisigen Temperaturen uns zittern lassen, ist diese Thai-Suppe genau das Richtige, um sich ein bisschen aufzuwärmen.

Since spring is a long time coming and we’ve been shivering with cold, this thai soup is just the right thing to warm up.

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